こんにちは。河又です。
先日、鬼怒川へ行った際に、鬼怒川公園駅前にある「そば処いずみ」で、お蕎麦を頂いてきました。
こちらの名物は「岩魚のからあげ」で、とても美味しそうで魅力的だったのですが、シンプルにお蕎麦だけを味わいたい気分でしたので、ざる蕎麦を注文しました。
お蕎麦は細めですがコシがあり、噛み締めると蕎麦の香りが優しく広がります。
今回もお塩で頂いたのですが、そばつゆも甘みとうま味が効いていてマイルドで美味しかったので、蕎麦湯やお湯で割って、温かい汁物としてしっかり頂きました。
お店は、ご年配のご夫婦だけで切り盛りされ、時間がゆっくり流れている、とても落ち着いた雰囲気で癒されました。
次に訪れた際は、岩魚のからあげを頂こうと思います。
河又晴樹
