そばの里まぎの

初めまして。河又です。
今回が初投稿となりますが、私はとにかく飲食が好きなので、これからほぼそういった内容になるかと思います。ご覧になる皆様、どうぞよろしくお願いいたします。
さて早速、地元茂木町のお蕎麦屋さん「そばの里まぎの」のご紹介です。
今回は”天もりそば”をいただきました。



私は麺類ではパスタと蕎麦が好きで、よく自宅でも作って食べる(共に乾麺)のですが、「ここのお蕎麦屋さんが美味しいんだよ！」という情報は持っていませんでした。
しかしこちらのお蕎麦は香りが素晴らしく、一瞬で虜になってしまいました。これまでもいろんなお蕎麦屋さんで食べてはきましたが、こんなにも香りが良いという印象を受けたことはありませんでした。そしてご覧のボリューム。野菜やキノコのサクサク天ぷらはヘルシーながらもとても食べ応えがあり、野菜の持つ甘みや旨みが凝縮しています。
ちなみに私がこちらでお蕎麦をいただく際は、つけつゆも薬味も使わず、卓上にある塩(ふつうの食塩)だけで食べます。すると繊細なお蕎麦の風味を損なわずに、甘みや旨みを強く感じられるので、個人的には大好きな食べ方です。
お食事の後は”そばゼリー”でほっと一息。蕎麦の香りと優しい甘さで心が和みます。



ということで、私にもようやくオススメのお蕎麦屋さんができました。
「そばの里まぎの」は、ランチ営業しかしておりませんが、平日・休日問わず、いつも多くのお客様で賑わっています。
お蕎麦が好きな方でまだ行ったことがない方は、ぜひ行って食べてみてください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 河又　晴樹