2023年06月23日

ゆず塩ラーメン(道の駅もてぎ)


こんにちは。河又です。
今回は道の駅もてぎで食べられる「ゆず塩ラーメン」のご紹介です。
こちらは、全国道の駅グルメグランプリでナンバー1に輝いたこともある名物料理で、連日県内外から多くの方が食べに来る人気ぶりです。
ただ私、知ってはいたもの食べたことはなく、これが初となります。

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まずはそのままいただきます。
具は野菜のみ、スープは透きとおったあっさり、麺はストレートで、非常に優しい味わいですが、旨味はしっかり感じられます。

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お次は卓上にある柚子酢をかけていただきます。
柚子果汁の酸味と香りで更にあっさり、引き締まった味わいになりますが、旨味がぐぐっとアップして、酸っぱいもの好きの私には、大変好みの味です。

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そして隣のお土産屋さんにはカップ麺も売っています。
どちらもあっさりしているので、味の濃いラーメンが苦手な方でも、スープを飲み干せるほどのオススメラーメンです。
茂木へいらっしゃったときには、ぜひともお試しください。
                       河又晴樹

posted by yamaboshi at 16:00| 栃木 ☁| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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