こんにちは。河又です。
今回は道の駅もてぎで食べられる「ゆず塩ラーメン」のご紹介です。
こちらは、全国道の駅グルメグランプリでナンバー1に輝いたこともある名物料理で、連日県内外から多くの方が食べに来る人気ぶりです。
ただ私、知ってはいたもの食べたことはなく、これが初となります。

まずはそのままいただきます。
具は野菜のみ、スープは透きとおったあっさり、麺はストレートで、非常に優しい味わいですが、旨味はしっかり感じられます。

お次は卓上にある柚子酢をかけていただきます。
柚子果汁の酸味と香りで更にあっさり、引き締まった味わいになりますが、旨味がぐぐっとアップして、酸っぱいもの好きの私には、大変好みの味です。

そして隣のお土産屋さんにはカップ麺も売っています。
どちらもあっさりしているので、味の濃いラーメンが苦手な方でも、スープを飲み干せるほどのオススメラーメンです。
茂木へいらっしゃったときには、ぜひともお試しください。
河又晴樹
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