2017年07月21日

7月の柚子


関東地方でも、梅雨明けしました。
暑さが厳しくてなって来ています、体調には気を付けたいですね。

今月の柚子は、青い実を付けました!!まだ、小さいですが。

7月ゆずA.JPG

7月ゆず@.JPG

柚子には血行を促進して、冷え性を緩和する効果が有ります。
香りにはリラックス効果も、風邪を予防して香りも楽しめます。
冷え性の私には、ピッタリです。
収穫には、まだ掛かると思いますが。
我が家では、青い柚子を採って、夏になると薬味に使います。
少しですが、沢山採ってしまうと冬の楽しみが無くなってしまうので。
では、次回の柚子を楽しみに待っていて下さい。
                                  小林直美
posted by yamaboshi at 14:09| 栃木 ☁| Comment(0) | 柚子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月16日

6月の柚子


関東地方でも梅雨入りしましたが、天気が悪い日はまだ、余りないので主婦の私には嬉しいです。
前回、紹介出来なかった柚子の花を観察して来たので紹介します!!

ゆず花A.JPG

ゆず花@.JPG

天気も良くて、可憐な花見て清々しい気持ちになりました。
香りは甘くて優しいです。
一面に咲いている柚子の花ですが実は大きくなるまで残って結実するのは全体の1割から2割程です。
ほとんどは自然に落ちてしまいます。
こうすることで残って実に栄養が行き渡るようにバランスを取っているんです。
しかも、一度大きくなった実は、台風で葉が散っても落ちないほど生命力が強いんです!!
皆さんは、柚子の効果効能が、実・皮・種の部分によって違うのをご存知でしたか?
果実には、クエン酸や酒石酸という酸味の成分は疲労の原因物質である乳酸を分解して、筋肉痛や肩こり疲労回復効果が期待できます。
皮には、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCには、コラーゲンの成分を助けて血管や筋肉を丈夫にする働きもあり、貧血や食欲不振の予防美肌効果があります。
種の表面のヌルヌルした部分は、ペクチン質と呼ばれるもので血糖上昇の予防やコレステロール値のコントロールをする働きがあります。
とても、体に良さそうな柚子です。
これからの、贈り物に当社の柚子製品は如何でしょうか?
                                   小林直美
posted by yamaboshi at 10:06| 栃木 🌁| Comment(0) | 柚子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月02日

シーズン到来


先日の、雪にはビックリしました!!
東京では半世紀ぶりの11月の雪だったそうですね。

今年も、柚子の収穫時期を迎えて先日から収穫作業が始まっています。

DSC_0123.JPG

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朝晩の寒さは厳しくなっていますが…皆さんに新柚子を届ける為に頑張って収穫しています。
私も時間が許す時は作業に参加しています。
社内の作業とは違って気分転換になります。

繁忙期では有りますが頑張って乗りきりたいです。
少し早いですが皆さん、良いお年をお迎え下さい。
                                   小林直美
posted by yamaboshi at 08:00| 栃木 ☁| Comment(0) | 柚子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする